معلومات

الطبخ مع Lindsay: خبز الموز الصغير

الطبخ مع Lindsay: خبز الموز الصغير

3:13 دقيقة | 222،713 المشاهدات

كيف تصنع هذا العلاج الشعبي عندما يكون لديك يد واحدة فقط.

إظهار النص

مرحبًا ، أنا Lindsay Weiss من مدونة Baby Center. إذا كنت مثلي ، فأنت غالبًا في المطبخ تطبخ مع أطفال في كل مكان. كثيرًا ما يكون لدي طفل على ورك أو في حبال. لذا فإن طفلي الصغير البالغ من العمر 9 أشهر سوف يساعدنا في صنع وعاء واحد من خبز الموز ، وهو شيء يمكن لأي شخص القيام به مع طفل رضيع على وركه ويده خالية. هيا بنا نبدأ.

لذا فإن المكونات التي تحتاجها لخبز الموز بسيطة للغاية. أنت بحاجة إلى بعض الزبدة المذابة والموز الناضج - ضعي القليل من الضغط على النضج والملح والسكر والبيض وصودا الخبز والدقيق والفانيليا. ومع كل ذلك ، نحن على استعداد للذهاب.

لذا فإن أول شيء تريد القيام به لصنع خبز الموز هذا هو وضع الموز في الوعاء مباشرةً ، والتأكد من أنه موز ناضج جدًا. لذا لدي بعض التقشير المسبق من أجلي ، لكني أردت فقط أن أوضح لك أنه يمكنك فعل هذه الوصفة تمامًا بيد واحدة. بين الحين والآخر ، عليك استخدام يدك الأخرى للرافعة المالية. لكني أفعل هذا طوال الوقت. في الواقع ، يمكن للطفل على الأرجح أن يصنع هذه الوصفة بنفسه.

صب الزبدة المذابة فيها. وحتى إذا لم يكن لديك خلاط قائم ، فأنا لا أفعل ذلك دائمًا باستخدام الخلاط ، ما زلت أستطيع فعل ذلك. أنا أحرك بذراعي ، وأنت تستخدم ذراعك الأخرى للرافعة. دع هؤلاء يفرحون معا.

لذا بمجرد أن تحصل على هذا اللطف والسلس ، ستضيف السكر. بعد ذلك يذهب بك الفانيليا. وأخيراً ، بيضك. وستقوم بتشغيل هذا الخلاط وتركه يمتزج جيدًا.

وبمجرد أن يكون هؤلاء سعداء معًا ، ستقوم برش صودا الخبز على الجزء العلوي ، مثل ذلك. وقليل من الملح ، الذي يبرز دائمًا حلاوة أي سلعة مخبوزة. دع هؤلاء يسعدون معا. وبعد ذلك ستضيف الدقيق تدريجياً. ستعطي هذا المزيج الجيد. وبمجرد اختلاط ذلك ، تكون جاهزًا للذهاب إلى الفرن.

لذلك يمكنك أن ترى أن المقلاة مدهونة بالزبدة وجاهزة للذهاب. التقط الخليط ، وسنقوم بصبها ، والاستفادة من يدي اليمنى وتحقيق التوازن. صبها مباشرة. مرحبًا ، يا صديقي ، هل تريد مساعدتي هنا؟ يمكنني استخدام القليل من المساعدة للحصول على هذا هنا. الحصول على كل الخليط في المقلاة بشكل جيد وسلس. هناك نذهب. وبعد ذلك سوف أهدئها بشكل جيد.

ضع هذا هنا ، ونحن جاهزون للفرن.

بمجرد أن يدخل الرغيف لحوالي 50 إلى 60 دقيقة ، افتحه. وأفضل طريقة للتحقق مما إذا كان قد تم فعل ذلك هو وضع قفازات الفرن على يدك وإعطاء المقلاة بعض الاهتزاز. إذا لم ترَ أي حركة على الإطلاق ، فإن خبز الموز الخاص بك جاهز للانطلاق. إذا حصلت على القليل من الاهتزاز في الوسط ، فهذا يعني أنه لم يتم ضبطه تمامًا بعد ويحتاج إلى الذهاب لبضع دقائق أخرى.


شاهد الفيديو: خبز الموز. Banana Bread. كيكة الموز (شهر اكتوبر 2021).