معلومات

الطبخ مع Lindsay: طعام أطفال سريع ومغذي

الطبخ مع Lindsay: طعام أطفال سريع ومغذي

4:05 دقيقة | عدد المشاهدات 1،225،905

ثلاث وصفات بسيطة لأطعمة الأطفال لإسعاد حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً.

إظهار النص

مرحبًا ، أنا Lindsay Weiss من مدونة موقعنا. لدي شاب يبلغ من العمر 9 أشهر ويأكل الكثير من طعام الأطفال. لن أكذب وأتظاهر بأنني أصنع كل طعام طفلي ، لكني أصنعه أحيانًا. وعندما أفعل ذلك ، اكتشفت أن هناك طريقتين.

الأول هو تحميص الخضار والفواكه أولاً لبضع دقائق فقط لإبراز مذاقها. والثاني هو إضافة القليل من التوابل لجعل طعمها ممتعًا. سأعرض عليكم ثلاث وصفات تستخدم هذه الأساليب اليوم. هيا بنا نبدأ.

لذا فإن المكونات التي سنستخدمها اليوم سهلة وبسيطة للغاية. لدينا بعض البطاطا الحلوة الطازجة. لدينا بعض الكينوا وبعض زيت الزيتون. هنا لدينا بعض التفاح وبعض القرفة الطازجة. لدينا أيضًا بعض الموز وبعض الكمثرى وبعض الزنجبيل الطازج.

الآن يتم إعداد جميع وصفات طعام الأطفال الثلاثة بالطريقة نفسها. سأقوم بعمل واحد منهم لك اليوم. سأقوم بشرح البطاطا الحلوة ، لكنهم جميعًا يستخدمون نفس الطريقة. أنت تحمص الخضار أو الفاكهة أولاً وتضيف القليل من الشيء الإضافي.

اليوم سنضيف بعض الكينوا. إذا أردت استخدام مزيج التفاح ، أضف القليل من القرفة. وكمثرى الموز ، يمكنك إضافة بعض الزنجبيل الطازج.

لذا لتحضير البطاطا الحلوة المحمصة وهريس الكينوا ، فإن أول شيء ستفعله هو تسخين الفرن مسبقًا إلى 350. ستقذف البطاطا الحلوة بقليل من زيت الزيتون. هذا سوف يساعدهم فقط على التحمير وإخراج الحلاوة والنكهة. لذا ارميهم حتى يصبحوا مغلفين بالتساوي. ثم ضعهم على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. والقصدير يساعدهم فقط على الالتصاق والحصول على العصائر في جميع أنحاء المقلاة.

انطلق وانشر هؤلاء بحيث يكون لديهم جميعًا مساحة لطيفة بينهم ، ويمكن للهواء الالتفاف حولهم. ثم خذها إلى فرنك 350 درجة لتحميصها.

لذلك بمجرد أن يتم تحميص البطاطا الحلوة ولطيفة وطرية ، ستتمكن من معرفة ذلك - يمكنك استخدام الملعقة وإعطائها دفعة لطيفة. سوف يهرسون من أجلك تقريبًا ، هذا هو الاتساق المثالي. لذا خذ البطاطا الحلوة المحمصة. سألتقطها من خلال مقابض الرقائق هنا وأضعها في معالج الطعام الخاص بك. هزة صغيرة.

ثم ستضيف الكينوا المعدة. الآن تم غلي هذه الكينوا للتو وفقًا لتوجيهات العبوة وتبريدها قليلاً وجاهزة للاستخدام. لذلك سنضيف ذلك إلى معالج الطعام.

وبعد ذلك سأضيف القليل من الماء. ربما تكون هذه ملعقة كبيرة أو اثنتين لتبدأ بها وسنبدأ بذلك. الآن لدي طفل يبلغ من العمر 9 أشهر ، لذا فهو يحب طعامه كثيفًا جدًا. ستقيسين بناءً على المرحلة التي يمر بها طفلك. لكنني سأبدأ بحوالي ملعقتين كبيرتين وسنقوم بمعالجتهما ونرى أين نحن. قد نضيف القليل من السائل. يمكنك أيضًا إضافة الحليب الصناعي أو حليب الثدي - سواء كان مثاليًا. دعونا نعطيها دوامة.

وبعد ذلك أود التحقق من منتصف الطريق واختبار الاتساق. لذلك لدي طفل يبلغ من العمر 9 أشهر تقريبًا يحبها سميكة ولكن ربما ليست بهذه السماكة. لذلك سأضيف القليل من الماء ، ربما حوالي ملعقتين كبيرتين هناك. ضع ذلك مرة أخرى وسنعيده مرة أخرى. يجب أن تكون مثالية. مرة أخرى ، تقوم بالقياس بناءً على ذوق طفلك. هناك نذهب.

وها نحن ذا. لدينا بطاطا حلوة محلية الصنع وهريس كينوا ، مما يجعله مثاليًا لإطعام طفلك. يمكنك في الواقع الانتقال مباشرة من محضر الطعام إلى المائدة مباشرةً ، لكنني دائمًا ما أغمس قليلاً ، تحقق من تناسق طفلي. قد تأخذ القليل من الذوق. حلاوة البطاطا الحلوة مثالية لطفلي الصغير.

ها نحن ذا. هل هذه اشياء جيدة؟


شاهد الفيديو: روما وديانا يلعبان مع ماما ملعب داخلي ممتع للأطفال (شهر اكتوبر 2021).