معلومات

نصائح المطبخ من Tyler Florence: أفضل مجموعات النكهات لطفلك

نصائح المطبخ من Tyler Florence: أفضل مجموعات النكهات لطفلك

2:11 دقيقة | طرق عرض 663

يشارك الشيف الشهير تايلر فلورنس مجموعات الفواكه والخضروات المفضلة لديه لأغذية الأطفال المصنوعة منزليًا.

إظهار النص

ليندسي: تريد صديقة أخرى لنا معرفة بعض مجموعات الخضار والفواكه الأخرى غير المحتملة لتجربتها عند صنع أغذية الأطفال - على سبيل المثال ، السبانخ والموز؟

تايلر: نعم. براعم بروكسل والكمثرى ، مزيج رائع حقًا.

Lindsay: حسنًا ، لم أكن أفكر في ذلك أبدًا.

تايلر: التفاح والبنجر مزيج رائع. التفاح ، أه ، الشمندر والخوخ مزيج رائع. الجزر والمانجو مزيج رائع.

ليندسي: يم.

تايلر: إذن هناك مثل… عملت لدى طاهٍ منذ وقت طويل. وكان خائفًا حقًا من لا شيء ، أليس كذلك؟ وقال ، ليس هناك مزيج نكهة واحد لا يمكنك تحقيقه.

Lindsay: السبانخ والموز؟

تايلر: طعم السبانخ والموز لذيذ معًا! نصنع العصائر طوال الوقت بالسبانخ والموز ، وهي لذيذة حقًا.

أي واحد هذا؟ بودنغ الأرز بالخوخ ، وهو أمر رائع حقًا ، أنا أحب هذه الأشياء. لذلك هذا رائع نوعًا ما ، هذا جزر صغير حلو وتفاح ومانجو.

Lindsay: سأحاول ذلك. هذه شوكتي النظيفة. هذا عشاءي.

تايلر: أنا لا أمزح ، أنا آكل هذه الأشياء لتناول طعام الغداء طوال الوقت.

Lindsay: البطاطا الحلوة والمانجو وماذا؟

تايلر: نعم ، والموز. أنا آسف ، إنها مانجو وجزر وتفاح. مانجو وجزر وتفاح.

ليندسي: يا إلهي.

تايلر: أليس هذا قاتلًا؟

Lindsay: نعم ، يمكنني بالفعل تذوق الثلاثة. يمكنني تذوق حلاوة الجزر المحمص ، تورتة التفاح ، نعومة المانجو. هذا جيد حقا.

تايلر: بوم. أليس هذا رائع؟

ليندسي: كيف تشعر حيال ذلك ، سأقوم أحيانًا / كل يوم برمي السبانخ في عصائر أطفالي في الصباح. لا يعرفون عنها.

تايلر: لا يعرفون شيئًا عن ذلك على الإطلاق. وهذا ما أقوله ، على سبيل المثال ، في أقرب وقت يمكنك تبني فكرة الكلوروفيل ، وهذا ما نتحدث عنه أي شيء أخضر ، مثل ذلك الشيء القديم الذي يجب أن تأكل شيئًا أخضر كل يوم ، أليس كذلك؟

لذلك بمجرد أن تبدأ في وضع ذلك في مشروباتهم. أطفالنا الصغار يشربون "الشراب الأخضر" طوال الوقت. حق؟ وهذه هي السبانخ ، وعصير التفاح ، والموز ، كما تعلمون ، في بعض الأحيان تحتوي على الفراولة ، وأحيانًا تحتوي على التوت الأزرق ، وقليلًا من بذور الكتان ...

ليندسي: هل يعرفون أنهم يشربون كل هذه الأشياء؟

تايلر: إنه مجرد مشروب أخضر ، ليس لديهم أي فكرة. لا يوجد فكرة.

Lindsay: أنا سعيد للغاية لسماع ذلك. أحاول ألا أخفي الخضار. أنا كبير لأنهم يجب أن يعرفوا ما يأكلونه. لكن السبانخ؟

تايلر: أعتقد أن إخفاء الخضروات أمر خطير حقًا.

Lindsay: السبانخ سأضعه في عصير بالتأكيد.


شاهد الفيديو: جوله كامله وشامله في مطبخي. مطبخي مش تركيقناة اكلك الذ مع عبير (شهر اكتوبر 2021).