2:11 دقيقة | طرق عرض 663
يشارك الشيف الشهير تايلر فلورنس مجموعات الفواكه والخضروات المفضلة لديه لأغذية الأطفال المصنوعة منزليًا.
ليندسي: تريد صديقة أخرى لنا معرفة بعض مجموعات الخضار والفواكه الأخرى غير المحتملة لتجربتها عند صنع أغذية الأطفال - على سبيل المثال ، السبانخ والموز؟
تايلر: نعم. براعم بروكسل والكمثرى ، مزيج رائع حقًا.
Lindsay: حسنًا ، لم أكن أفكر في ذلك أبدًا.
تايلر: التفاح والبنجر مزيج رائع. التفاح ، أه ، الشمندر والخوخ مزيج رائع. الجزر والمانجو مزيج رائع.
ليندسي: يم.
تايلر: إذن هناك مثل… عملت لدى طاهٍ منذ وقت طويل. وكان خائفًا حقًا من لا شيء ، أليس كذلك؟ وقال ، ليس هناك مزيج نكهة واحد لا يمكنك تحقيقه.
Lindsay: السبانخ والموز؟
تايلر: طعم السبانخ والموز لذيذ معًا! نصنع العصائر طوال الوقت بالسبانخ والموز ، وهي لذيذة حقًا.
أي واحد هذا؟ بودنغ الأرز بالخوخ ، وهو أمر رائع حقًا ، أنا أحب هذه الأشياء. لذلك هذا رائع نوعًا ما ، هذا جزر صغير حلو وتفاح ومانجو.
Lindsay: سأحاول ذلك. هذه شوكتي النظيفة. هذا عشاءي.
تايلر: أنا لا أمزح ، أنا آكل هذه الأشياء لتناول طعام الغداء طوال الوقت.
Lindsay: البطاطا الحلوة والمانجو وماذا؟
تايلر: نعم ، والموز. أنا آسف ، إنها مانجو وجزر وتفاح. مانجو وجزر وتفاح.
ليندسي: يا إلهي.
تايلر: أليس هذا قاتلًا؟
Lindsay: نعم ، يمكنني بالفعل تذوق الثلاثة. يمكنني تذوق حلاوة الجزر المحمص ، تورتة التفاح ، نعومة المانجو. هذا جيد حقا.
تايلر: بوم. أليس هذا رائع؟
ليندسي: كيف تشعر حيال ذلك ، سأقوم أحيانًا / كل يوم برمي السبانخ في عصائر أطفالي في الصباح. لا يعرفون عنها.
تايلر: لا يعرفون شيئًا عن ذلك على الإطلاق. وهذا ما أقوله ، على سبيل المثال ، في أقرب وقت يمكنك تبني فكرة الكلوروفيل ، وهذا ما نتحدث عنه أي شيء أخضر ، مثل ذلك الشيء القديم الذي يجب أن تأكل شيئًا أخضر كل يوم ، أليس كذلك؟
لذلك بمجرد أن تبدأ في وضع ذلك في مشروباتهم. أطفالنا الصغار يشربون "الشراب الأخضر" طوال الوقت. حق؟ وهذه هي السبانخ ، وعصير التفاح ، والموز ، كما تعلمون ، في بعض الأحيان تحتوي على الفراولة ، وأحيانًا تحتوي على التوت الأزرق ، وقليلًا من بذور الكتان ...
ليندسي: هل يعرفون أنهم يشربون كل هذه الأشياء؟
تايلر: إنه مجرد مشروب أخضر ، ليس لديهم أي فكرة. لا يوجد فكرة.
Lindsay: أنا سعيد للغاية لسماع ذلك. أحاول ألا أخفي الخضار. أنا كبير لأنهم يجب أن يعرفوا ما يأكلونه. لكن السبانخ؟
تايلر: أعتقد أن إخفاء الخضروات أمر خطير حقًا.
Lindsay: السبانخ سأضعه في عصير بالتأكيد.
